Масло конопляное

ОБЪЁМ: 100 мл

Масло конопляного семени (Cannabis sativa), полученное холодным отжимом, содержит высокое количество ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6, до 80%), витаминов Е, А, и фитостеринов. Оно быстро окисляется, поэтому хранение важно для сохранения свежести, вкуса и полезных свойств. Данные основаны на рекомендациях EFSA (European Food Safety Authority), USDA и исследованиях в Journal of Agricultural and Food Chemistry, где масло семян конопли аналогично льняному или маслу грецкого ореха по стабильности.

ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ КОНОПЛЯНОГО МАСЛА

Температура: Храните при 4–6°C в холодильнике или при комнатной температуре ниже 20°C. Избегайте жары (>25°C), так как это ускоряет окисление (температура дымления масла около 165°C, но охлаждение продлевает жизнь).

Освещение: В темном месте, вдали от прямых солнечных лучей (UV вызывает фотоксидацию и потерю антиоксидантов).

СРОКИ ГОДНОСТИ

После приобретения: до 6 месяцев при соблюдении условий (холод, темнота).

После открытия: до 30 дней в холодильнике.

В морозилке: До 1 года для небольших порций при -18°C, но после разморозки используйте сразу.

Советы: Всегда проверяйте масло перед использованием (запах должен быть ореховым, цвет — зеленоватый). Если масло потемнело или прогоркло, не используйте — это признак окисления жирных кислот.

Масла которые могут понравиться

Масло кедрового ореха

Объём: 100 мл

800 руб

Масло льняное

Объём: 100 мл

220 руб

Масло фисташковое

Объём: 100 мл

1400 руб